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先週の土曜日は妹夫婦と猪肉でBBQしました。

初 猪  

はてさてどんなお味でしょうか? 見た感じは牛肉みたいな色の豚肉?

DSC00113.jpg

美味しい! 豚とも牛とも違った濃厚な味です。 特に皮に近い部分が少し固いですが、骨付きカルビの骨に近い部分みたいでコッテリ濃厚な味です。 
こんなに美味しいとは思いませんでした。
また、食べたいと思い楽天市場で探してみましたが、高い・・・ 手が出ません。

またいただける食べれる日を楽しみに待ちたいと思います。

20080823バーベキュー

2008.08.30 Sat l 日記・コラム・つぶやき l COM(0) l top ▲

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